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  • Posted by: rio
  • 2020年5月23日 10:44 AM
  • 日記
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5月も下旬、如何お過ごしですが?
東京はまだ宣言解除にならずに、お籠り生活!

昨日は生まれて初めてかな?お好み焼きを作ってみました。(大阪にいてもほとんど食べた事ないのに(^ ^)

小麦粉、山芋、卵、だし汁、紅しょうが、豚肉、キャベツ、イカの代わりに実家から送られてきた蒲鉾(白銀)
分量は全部目分量!
ソースはおたふくソース
削り節、青のりの代わりに焼き海苔を細かくして。

さて出来栄えは・・・何と上手くいって、ふんわりしっかり出来上がり(^。^)
味もなかなか!!!

なんとかなるもんだな〜( ^ω^ )

写真は父と。小学4年くらいの僕


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